Mit Herz und Haltung

Seminarbäuerinnen sind nicht nur in Schulen unterwegs. Auf Festen und Märkten wie dem Tiroler Bio-Fest, dem Kraut&Knolle Fest und den Haiminger Markttagen leben sie Konsument:innen-Bildung im direkten Dialog mit Besucher:innen.

Die Rekorddürre in Österreich wird durch erste Niederschläge zwar etwas abgeschwächt, doch die eigentliche Aufgabe beginnt jetzt: Landwirtschaft, Gesellschaft und Bildung müssen langfristige Lösungen für eine klimafitte Zukunft entwickeln.

Hitzewellen und Trockenheit in Österreich stellen Landwirtschaft und Gesellschaft vor große Herausforderungen. Wissen über Böden, Wasser und Ernährung hilft dabei, nachhaltige Lösungen zu verstehen und umzusetzen.

Wenn Schulen schließen, beginnt für viele die Ferienzeit. Doch auf Höfen in Tirol und anderswo läuft die Arbeit weiter: Heuernte, Stallarbeit, Viehversorgung und Almarbeiten gehören zum Sommeralltag von Seminarbäuerinnen und Bauern.

Wenn das Jausenbrot Urlaub macht, beginnt die Ferienzeit mit kleinen Genussmomenten, neuen Routinen und wertvollem Wissen über regionale Lebensmittel. Tiroler Seminarbäuerinnen begleiten Kinder und Familien dabei mit nachhaltiger Ernährungsbildung, die auch im Urlaub wirkt.

Zum Ferienbeginn lohnt sich der Blick zurück: Seit 01.01.2026 wurden in Tirol 177 Schulworkshops abgehalten – ermöglicht durch das große Engagement der Seminarbäuerinnen im ganzen Land.

Nachhaltigkeit beginnt im Alltag: Wer Tiroler Saison-Gemüse nutzt, kocht frischer, spart Geld und unterstützt die regionale Landwirtschaft ganz praktisch.

Lernen von der Natur heißt, genauer hinzusehen: Landwirtschaft macht erfahrbar, wie Geduld, Kreisläufe und Verantwortung unser Verständnis von Leben, Ernährung und Nachhaltigkeit prägen.

Landwirtschaft im Dialog zeigt, wie echte Gespräche zwischen Konsument:innen und Landwirt:innen Missverständnisse lösen, Vertrauen aufbauen und neue Perspektiven eröffnen.

Bäuerinnen als Botschafterinnen zeigen, wie Landwirtschaft heute verstanden, erlebt und weitergegeben wird – authentisch, nahbar und mit großer Wirkung für Gesellschaft und Konsumverhalten.