Wenn Schulen schließen, beginnt für viele die Ferienzeit. Doch auf Höfen in Tirol und anderswo läuft die Arbeit weiter: Heuernte, Stallarbeit, Viehversorgung und Almarbeiten gehören zum Sommeralltag von Seminarbäuerinnen und Bauern.
Wenn das Jausenbrot Urlaub macht, beginnt die Ferienzeit mit kleinen Genussmomenten, neuen Routinen und wertvollem Wissen über regionale Lebensmittel. Tiroler Seminarbäuerinnen begleiten Kinder und Familien dabei mit nachhaltiger Ernährungsbildung, die auch im Urlaub wirkt.




