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Vom Korn zum Brot – eine besondere Verwandlung
Wie wird aus einem Getreidekorn frisches Brot? Im Vom Korn zum Brot Workshop erleben Volksschulkinder die faszinierende Verwandlung vom Korn zum fertigen Lebensmittel. Gemeinsam lernen sie verschiedene Getreidearten kennen, entdecken den Aufbau des Korns und erfahren, wie Mehl hergestellt wird.
Mit allen Sinnen erkunden die Schülerinnen und Schüler Getreide und dessen Verarbeitung. Sie quetschen Flocken, begreifen Mehl, verkosten Brot und können je nach Ausstattung der Schule sogar selbst Weckerl backen. Durch praktische Aktivitäten und anschauliche Materialien wird Wissen rund um Landwirtschaft, regionale Lebensmittel und gesunde Ernährung nachhaltig vermittelt.
Der Workshop fördert das Verständnis für die Herkunft unserer Lebensmittel und stärkt die Wertschätzung für die Arbeit der heimischen Landwirtschaft.
